HEALTH

ปิ้งย่างถูกวิธี ช่วยหนีมะเร็ง!

14_%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%96%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%ab%e0%b8%99

สมัยนี้ เป็นยุคแห่งการกิน โดยเฉพาะอาหารประเภทปิ้งย่าง ชาบู อาหารบุฟเฟ่ต์ เป็นสิ่งที่ทุกคนโหยหา แต่หารู้ไม่ว่าอาหารเหล่านี้มักมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ โดยเฉพาะโรคมะเร็ง! และอาหารประเภทปิ้งย่าง เป็น 1 ในอาหารที่เสี่ยงต่อโรคนี้มากที่สุด!

ที่หลายคนโปรดปรานอาหารประเภทนี้มากเพราะว่ามันอร่อย โดยเฉพาะการได้ปิ้งย่างสด ๆ ทั้งกรอบ ทั้งมัน แต่สารพัดโรค แล้วจะทำอย่างไรถึงจะทานอาหารประเภทนี้ได้อย่างปลอดภัยและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ วันนี้เรามีเคล็ดลับ ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้

– ก่อนปิ้ง ให้หมักเนื้อสัตว์ด้วยน้ำหมักสุขภาพที่มีส่วนผสมของมะนาวหรือไวน์ สมุนไพรอย่างพริกไทยเป็นเครื่องปรุง แต่ถ้าหากเน้นสุขภาพมาก ๆ ให้ใส่ซอสถั่วเหลืองเป็นส่วนผสมหลักและเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้ง

14_%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%96%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%ab%e0%b8%99
– ประเภทเนื้อสัตว์ที่นำมาย่างควรเป็นปลา เนื้อไก่ไม่ติดหนัง หรืออาหารทะเลอื่น ๆ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก เบค่อน แฮม แหนม กุนเชียง เพราะอาหารเหล่านี้เสี่ยงต่อสาร ไนไตรต์ และก่อให้เกิดมะเร็ง

14_%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%96%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%ab%e0%b8%99
– ตัดเล็มส่วนไขมันที่ติดมากับเนื้อสัตว์ออกให้มากที่สุดก่อนวางบนเตาไฟ
– ห้ามใช้ไฟแรง ให้ใช้ไฟต่ำ ๆ

14_%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%96%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%ab%e0%b8%99
– วางเนื้อสัตว์ไว้กลางเตา เพื่อให้สุกเร็วขึ้น
– ปิ้งอย่างพอดี ไม่ให้สุกน้อยหรือเกรียม เพราะยิ่งเกรียมยิ่งเสี่ยงมะเร็ง ที่สำคัญควรหมั่นเปลี่ยนตะแกรงบ่อย ๆ
– ตัดส่วนที่ไหม้ ติดมัน ทิ้งไป เพราะไขมันที่โดนความร้อนจะทำให้เกิดน้ำมันและหยดลงไปในไฟและระเหยขึ้นมาจับเนื้ออีกที ทำให้กลายเป็นสารเคมีที่เสี่ยงต่อมะเร็ง
– ควรเสิร์ฟพร้อมผักทุกครั้ง และผักที่ใช้ควรมีทั้งสุกและสดอย่างเช่น แตงกวา แครอท มะเขือเทศ ผักกาดขาว ซึ่งผักเหล่านี่ก็จะต้องปราศจากสารเคมีและยาฆ่าแมลงด้วย

14_%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%96%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%ab%e0%b8%99

– ควรทานน้ำเปล่า และหลีกเลี่ยงน้ำดื่มแอลกอฮอล์หรือน้ำอัดลม
– หากทำอาหารปิ้งย่างเองที่บ้าน ควรเลือกใช้ภาชนะใส่อาหารที่สะอาดปลอดภัย กันความร้อนที่อุณหภูมิสูงได้ดี อย่าง BIOFORM ที่ทำมาจากวัสดุธรรมชาติแท้ 100% ด้วยน้ำตาลข้าวโพด ปลอดภัย ไร้สารตกค้าง และสารก่อมะเร็ง
เราจะเห็นว่าอาหารประเภทปิ้งย่าง ทานได้ แต่ต้องทานให้ถูกวิธี เลือกวัตถุดิบที่สะอาด ภาชนะที่ปลอดภัย ที่สำคัญจะต้องไม่ทานบ่อยครั้ง เพราะนอกจากสุขภาพแย่ ๆ จะถามหาแล้ว น้ำหนักยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย

14_%e0%b8%9b%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%87%e0%b8%a2%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%87%e0%b8%96%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%98%e0%b8%b5%e0%b8%8a%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%a2%e0%b8%ab%e0%b8%99

………………………………………………..
By BIOFORM (Thailand) Co.,Ltd.
ข้อมูลเพิ่มเติมที่ เว็บไซต์ : www.BioformThailand.com
สนใจติดต่อฝ่ายขาย คุณกวาง
โทร : 02-625-3086 , 095-194-9910

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *